生にんにく発酵からの甘い黒にんにく

製品説明

1.黒にんにくは、毎日のにんにくを黒にんにくを発酵させた料理の喜びに変えるのに約1か月かかります。

2.慎重に管理されたオーブンでの温かい発酵の集中的なプロセスは、ニンニクを素晴らしく複雑な風味を持つシンプルな食品である黒ニンニクに変えます。

3.黒にんにくは甘くて香ばしく、糖蜜のようなコクとピリッとしたにんにくの含みが完璧に調和しています。

4.黒にんにくは、柔らかく、ほとんどゼリーのような食感で、柔らかく乾燥した果物に似た口の中でとろけるような粘り気があります。

詳細画像

1.ゆっくりとした発酵プロセスのもう一つの利点は、黒にんにくはにんにくの息を与えないので、それを豊富に楽しむことができるということです。

2.チーズの盛り合わせをそのまま消費するか、自分の想像力を使って、お気に入りのスープ、シチュー、ストックのユニークなバリエーションを作成したり、パスタやポテトと一緒に食べるソースを作成したりできます。自分の想像力以外に制限はありません。

3.必要に応じて、黒にんにくのソロ、皮をむいた黒にんにく、黒にんにくペーストなど、さまざまな種類の黒にんにく製品を提供できます。

4.あなたが生産者であるならば、私たちはあなたのために私たちの黒にんにく機械をさらに提供することができます。

免疫力を高める

1.実験によると、黒ニンニクがマクロファージの食作用機能を大幅に高め、免疫系の役割を高めることができる脂溶性の揮発性油です。

2.アリシンは、膜機能の糖組成によって脂質活性化され、その透過性を高め、細胞の代謝を高め、エネルギーを改善し、それに対応して免疫を強化することができます。リジン、セリンは免疫機能を改善する必要があり、ビタミンCは体の免疫力を高めることもできます。

3.黒にんにくには、体の免疫システムを改善するホルモンの合成に関与する亜鉛が含まれています。

関連商品

当社