超抗酸化発酵黒にんにく500g

ソロ黒にんにくはじめに

また、単一のクローブ黒ニンニクとして知らS OLO黒ニンニク、 単球黒ニンニク、アリウムampeloprasumの品種です。

一片種の大きさは直径約25〜50mmです。にんにくの風味がありますが、ややマイルドで少し香りがします。

黒にんにく発酵機で発酵・乾燥した後、上質な黒にんにくができあがります。

それは中国南部の雲南省で発生します。見た目はタマネギのピクルスに少し似ており、白い肌としばしば紫色の縞模様があります。

一片種は、従来のにんにくに比べて、すばやく簡単に剥がせるという利点があります。収穫時期は毎年2月から3月です。

マルチ（全粒）にんにくに比べて香ばしい味わいです。また、栄養価も高いです。

その価格は通常のマルチクローブニンニクよりも高いですが、それを購入する人々は単にそれを愛しています。

黒にんにくの製造工程

新鮮な有機にんにく→洗浄→脱水→クリップ→服装発酵皿→発酵室→発酵→ブース冷蔵室→熟成→滅菌室→黒にんにく選別室→内袋→外袋→黒にんにく貯蔵室

通曽黒にんにくは、通常の白にんにくを発酵させて作られています。発酵は、任意の添加剤なし、または3週間AYSを日間黒ニンニクfermentaion機preservativesin制御された温度および湿度下で行われます。

白にんにくに含まれる天然の糖分とアミノ酸は、にんにくの黒色を与えるメラノイジンに変わります。発酵中に白にんにくの具材や味も変わりました。刺激的な香りと強い味わいはなくなりました。

黒にんにく機能

それは今、ドライフルーツに似スモーキーと少し歯ごたえ甘酸っぱい風味を、持っていますが、メリットはさらに残っていると。黒にんにくは人体に18種類の必須アミノ酸が豊富に含まれています。

黒にんにくの役割は本当に素晴らしいですが、にんにく自体は非常に健康的な食品であることを私たちは知っています。糖尿病の場合、高血圧、高コレステロール、癌の予防と治療は非常に重要な効果があります。

• 1.ガンを予防し、血糖値をコントロールし、内臓の機能を強化します。
• 2.甘酸っぱい味、刺激なし。
• 3.消毒、病気予防の壁。
• 4.抗酸化能力。
• 5.免疫機能を強化します。
• 6.血糖値を強力に調整します。

黒にんにくの貯蔵寿命

1日あたり最大2〜3個の球根を消費することをお勧めします。

クローブの皮をむいたら、すぐに食べられます。クローブブラックガーリックは、正しい状態で保管すれば、24か月の貯蔵寿命があります。

ご興味のある方は、黒にんにく全体、皮をむいた黒にんにく、黒にんにくペーストなどもご用意しております。それらはまた長い貯蔵寿命を持っています。