風味付けに適した黒にんにく

黒にんにく全体を生にんにくを発酵黒にんにく機に約60日入れ、自然発酵させます。

皮をむいた黒にんにくは、皮をむいて発酵させた後の白にんにくから作られています。

したがって、黒にんにくと皮をむいた黒にんにくの組成と効能は同じです。

発酵全黒にんにく（皮をむいた発酵黒にんにく）の効果：

1.ガンを予防し、血糖値をコントロールし、内臓の機能を強化します。
2.甘酸っぱい味、刺激なし。
3.消毒、病気予防の壁。
4.抗酸化能力。
5.免疫機能を強化します。
6.血糖値を強く調整します。

黒にんにくの作り方：

黒にんにくが口の中でとろけ、甘酸っぱいゼリーのような食感が楽しめます。にんにくのにおいが強くなく、果物のような味がします。
1.にんにくの本質的な効果が低下することなく、その抗酸化能力が大幅に向上し、生にんにくの10倍になります。いくつかの外国のデータは、ハインツ小体の数を減らすことによって、老化したニンニク抽出物がシックル赤血球に有意な抗酸化活性を持っていることを示しています。

2.生にんにくには存在しないS-アリールシステインが生成され、がんの予防、コレステロールの抑制、動脈硬化の改善、心臓病やアルツハイマー病の予防などに効果的です。

3.ポリフェノールの含有量が大幅に増加し、コレステロールの酸化を抑制し、活性酸素の生成を抑制し、動脈硬化を予防するのに効果的です。

4.天然にんにく自体のにおいがしますが、にんにくを食べた後、人の体から息を吐き出すようなにんにくの不快な臭いはありません。
5.熟成した黒にんにくは、自己熟成のみで添加物を一切使用せずに食品として得られます。そのシンプルで自然な
より良い健康のための処方箋。

クローブをはがしたら、すぐに食べられます。

黒にんにくは、正しい状態で保管すれば、24ヶ月の貯蔵寿命があります。