黒いニンニク発酵機の黒いニンニクに利益をもたらします

黒いガーリック発酵機は、黒いガーリックマシンとも呼ばれます。それは、特定の期間にわたってガーリッククローブを発酵させるために使用される特殊なマシンであり、黒いニンニクを生成します。

黒いニンニクは、ニンニクの球根を数週間にわたって制御された熱の環境にさらすことによって作られています。このプロセスにより、ニンニクがメイラードの反応を起こし、クローブが黒くなってバルサミコ酢と糖蜜のヒントを備えた甘くて風味のある風味を開発します。

HY-100黒ニンニクマシン小さな種類の黒いニンニク容量。それは約100kgの新鮮なニンニクであり、出力は約50kgの黒いニンニクです。球根の黒いニンニク全体を作るだけでなく、皮をむいた黒いニンニクのクローブもゆっくりと作ることができます。

HY-100ブラックニンニクマシンのいくつかのBasiaパラメーター

HY-100のいくつかの機能

1.この小さな発酵機にはユニバーサルホイールが装備されているため、移動するのに非常に便利です。

2.自動PLC制御システムは、生産プロセスで使用され、電気エネルギーを大幅に節約できます。

3.総プロセスサイクルは、主に発酵および乾燥プロセスを含む約18日間です。

4.黒いニンニクの生産プロセスでは、ハソな発酵技術が採用されています。

5.マシンと内部発酵トレイの両方は、食品グレードのSUS304でできています。

黒いニンニクを作る方法は？