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Zhucheng Tongxi Commercial And Trade Co.,Ltd.

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皮むき発酵黒ニンニク
皮むき発酵黒ニンニク
皮むき発酵黒ニンニク
皮むき発酵黒ニンニク
皮むき発酵黒ニンニク

皮むき発酵黒ニンニク

単価: USD 14 - 14.5 / Kilogram
お支払い方法の種類: L/C,T/T,D/P,Western Union
Incoterm: FOB,CFR
最小注文数: 100 Kilogram
納期: 30 天数

基本情報

    タイプ: 皮をむいた

    Style: Pieces and Stems

    Color: Black

    Package: 100/150/180/200g

    Name: Peeled Black Garlic

    Taste: Sweet And Sour

    Application: Food And Cooking

    Size: 2cm

    Packing: Jar/Drum

    Storage: Dry And Ventilatd Place

Additional Info

    包装: PET ボトル、ガラス ボトル

    生産高: 300T/year

    ブランド: Tongxi

    輸送方法: Ocean,Air

    原産地: 中国

    供給能力: 300T/year

    認証 : HEALTH CERTIFICATE,PHYTOSANITARY CERTIFICATE

製品の説明

皮むき黒ニンニクのご紹介

何千年もの長きにわたり、ニンニクを日常的に摂取することは、その強烈な臭気のために困難でした。黒ニンニクは、一か月に及ぶ高温下での特殊な発酵プロセスを経て、黒色で甘く、柔らかい口当たりを持つニンニクとして、一切の添加物、保存料を使用することなく作られます。ある研究では、黒ニンニクは生ニンニクと比較して、2倍の抗酸化物質を含んでいるという結果が出ています。黒ニンニクは、コレステロールの蓄積防止に効果があるS-アリルシステインを多く含有しています。その他の作用としては、体の免疫機能を強化し、心臓病や癌を含む病気の予防に効果があります。

Peeled Black Garlic

当社の約束

当社は最高品質の有機栽培ニンニクのみを、原料として使用することを約束します。

当社は厳格な品質管理の下、製品を製造しています。また、当社の製造施設はISO規格の認定を受けており、当社製品は食品安全に関する厳格な試験を通過しています。

当社は、お客様の利便性、高い安全性、自然環境に優しい会社運営、そして世界の食品健康科学の基準に準拠した方法で、製品を販売します。


黒ニンニクの製造プロセス

新鮮な有機栽培ニンニク洗浄乾燥ヘタを切りそろえる発酵皿へ載せる発酵室へ発酵低温の仕切り部屋熟成滅菌室黒ニンニク仕分け室内装パッキング外装パッキング黒ニンニク保存室

fermentation process

黒ニンニクの効能

Tongxi皮むき黒ニンニクは、最初にニンニクの皮をむき、その後発酵処理をしたもので、非常に食べやすい仕上がりになっています。

ニンニクは一般的に、非常に健康に良い食品として知られていますが、黒ニンニクの健康効果はさらに優れたもので、糖尿病、高血圧、高コレステロール、癌の予防及び治療に関して、大きな効能を有します。

ニンニクには、通常のニンニクよりもはるかに多量のSOD(スーパーオキシドジスムターゼ、及び重要な抗酸化物質)が含まれています。


黒ニンニクの特長

黒ニンニクは口の中に入れると溶けていき、そのゼリーのような歯触りの良さと、甘酸っぱい味が特長です。

ニンニク特有の強い臭気はなく、その味わいはフルーツに似ています。

1.   黒ニンニクは、生ニンニクの本質的な健康成分を減らすことなく、10倍の抗酸化作用を有しています。ある調査データによれば、発酵ニンニク抽出物は、ハインツ小体の数を減らすことによって、鎌状赤血球に対して著しい抗酸化活性があることを示しています。
2. 黒ニンニクは、生ニンニクにはないS-アセチルシステインが生成されており、その成分は癌の予防、コレステロール値の低下、動脈硬化の改善、心臓病の予防、アルツハイマー病の予防などに効果があります。
3. 黒ニンニクは、ポリフェノールの含有量が大幅に増えており、コレステロールの酸化防止、活性酸素の抑制、動脈硬化の予防に効果があります。
4. 黒ニンニクそれ自体には、通常のニンニク臭がありますが、それを食べた後に、口腔内から不快な臭気が発生することはありません。
5. 発酵黒ニンニクは、自己熟成作用のみによって製造される無添加食品であり、健康増進に効果のある、シンプルかつ自然な健康食品です。

皮つき黒ニンニクの保存期間

通常、黒ニンニク1つの鱗茎につき10-12の小片を持っています。 1日あたりの摂取量は1球までをお勧めします。

一旦ニンニクの皮をむいたら、すぐに食べることができます。黒ニンニクは、保存に適した状況下では、24か月保存することができます。


製品グループ : (発酵)黒ニンニク > 皮むき黒ニンニク

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